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5 2012-11-20

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
大好き、はらこめし
初めて食べた時から この世で一番という位 はらこめし大好きです。
仙台にボランティアに行くので買って帰ろうと思っていたのですが、それは無理かな、と思って知人に聞いてこちらのお店で送ってもらうことにしました。
今年もはらこめしを食べることができて、とても幸せでした。
東北の復興に少しづつでもお役にたちたいと願っています。
作り方についてちょっと疑問なんですが、はらこめしのつゆで鮭を煮ている内に
だし汁がずいぶん少なくなってしまいます、一回目はあまりにも少なくなってしまって
ご飯をメインだからとあら汁の方はなんだか薄味になってしましました。
２回目は気をつけて煮ましたが それでもとても少なくなってしまいました。
素人には アラ がどれだかよく分からないという感じもしました。
私は現地で食べているから大体の感じがつかめますが、作り方の説明をもう少しわかりやすくして下さった方がよいのではないかとおもいます。
でもとてもよいお味で 鮭もフワッとしているし はらこもいい味でした。
お米もおいしかったです、はらこめし堪能しました。御馳走様でした。

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