毎年年末年始は山形の芋煮で過ごしています。舞茸と長ネギ、牛肉を加えて作りました。兎に角旨いです、日本酒が進みます

食材が体に良いものばかりで、しかもおいしく大成功でした。

前回は宮崎県産の芋でした。 今回の蔵王高原産の芋は、噛んだ時のﾈｯﾄﾘ感が最高でした。 悪戸芋も食べた事有りますが！ 山形県産って事で似てるかも？ 他の食材！ 牛肉、蒟蒻、長葱も山形県産！ 勿論、芋煮のﾀﾚは、文句無し！ 付属のﾚｼﾋﾟも手書きのﾒﾓも、相変わらず！ 素敵な店です！ またお世話になります。

食材の里芋、牛肉、こんにゃくが地元山形産なので、本当にうまいし数人で食べましたが大好評でした。 また芋煮のレシピもありがたいです。 欲を言えば、きのこも入れて欲しかった。