北海道旅行のお土産として購入しました。
ホワイトチョコ系やジャガ系に飽きた方にお勧め。
自宅用にも購入し、味見しましたが、辛くてビールに良く合います。
大人向けの消え物お土産として最高です。
味は流石、ヨシミのシェフが独自にブレンドしたという、こだわりのガラムマサラがいい味出してます。「カイエンペッパー」「クミン」「カルダモン」「ナツメグ」「ローリエ」を贅沢に使い、個性的な本格カレー風味に仕上がっています。
「ガラムマサラ」とは?
インド料理においては欠かせない混合香辛料の1つで、ガラムは「暑い(熱い)」マサラは「混ぜた物」を意味しているとのこと。
基本のスパイスは「シナモン」「クローブ」「ナツメグ」で、地域や家庭ごとに配合は異なり、味よりも香り付けに用いられ、カレーに入れるとコクと旨みが増し、本格カレーを楽しめるとして最近注目されているようです。
ん?でも、どこかで食べたことのあるような味。
岩塚製菓「えびカリ」?...なるほど。