農学校のクッキー…思わず「銀の匙」の影響で買ってしまいました。
ミルクたっぷりで、濃厚なのかなぁ…。卵たっぷりで コクがあるのかなぁ…
「農学校」から 想像するのは本当にわくわくするような 濃い「味」
そして、商品が到着しました!!
子どもと3人で封を切ると ほわ~とバターの香り…。
形はいたってシンプルな小判型。
やや色白な焼き加減が ミルククッキーの名にふさわしいです。
さて、歯ごたえは… お 以外に歯ごたえ有!さっくりした感じでも 「パキっ」とした感じもある。
好きです…。
味は、クッキーを超えておりました。バターショートブレッドに匹敵します!
北海道のミルクって 濃いんだね!!と子どもが言いました。
でも、油っぽくない。サラリとした後味。
この辺で、「バター」ではなく「ミルク」なのだと 認識します。
手作りのクッキーの味。そう…、余分な味がしないんです。
添加物が多いと後味に 酸味のような「えぐみ」が残ったりしますが、全くしない。
今度のお歳暮の候補にします!