お赤飯を蒸す為に購入しました。
国産のひのきでしっかりと作られており、ひのきの良い香りがします。
早速お赤飯を蒸しましたが、とても美味しくできました。
アルミの蒸し器と違い、ベチャッとせずにふっくらと蒸すことができます。
中華せいろですと、同じ28cmだと高さが無いため一度に5合が精一杯でしたが、こちらの和せいろで一度に一升五合を蒸すことができました。
また、蓋を同じサイズで注文したところお電話を頂き、30cmの方が安定しますとご提案下さいました。
お陰様で、安定して蒸すことができました。
これから、たくさん利用したいと思います。