伊香保温泉の帰りに買って大変美味しかったのでお取り寄せで購入しました。氷水で締めるとコシが出るので説明書通りの湯で時間で大丈夫です。スーパーでストレートのつゆを買って冷やかけうどんで食べるのがオススメです。