まずはそのままいただいてみたのですが濃厚なスイートポテトのようで うっかり続けて何口も食べてしまいそうになりました。 ほのかに感じるレモンのおかげか、濃厚でありながらサッパリもしています。 このレモン感も決して主張して来ないのに良いアクセントになっていて、 バランスが絶妙で大変美味しく仕上がっていると思います。 コチラをパンに塗ってからトーストするのがオススメとの事で、 その通りにして食パンのトーストをいただきましたが、 お芋はほっくり、バターのコク深さも感じられて大変美味しかったです。 おやつにはトーストしたワッフルにバニラアイスとこちらを たっぷり添えていただきましたが、これまた最高でした(^^) 次回もリピートしたいと思います！