厚さ3mmほどでもカッターをバター当てて軽く押し下げるだけで、簡単にきれいにカットできました。カッターが蓋裏のパッチン止め収納できるのも良いです。ケースはパッキン付きでバターの品質をしっかり保ってる作りでした。買って良かった。