今までは○ジック○レット使用でしたが、出して電源入れてが面倒になり出番がなくなり、こちらのレビューが良く簡単そうだったので。初めてなので小さいサイズと迷いましたが、このサイズで正解！我が家は生姜とニンニクを結構使うので、準備が面倒でまとめて下ごしらえし冷凍してしまいます。生姜はザクザク切って投入、あっという間に極小みじん切りになります。汁が出ないので小分け冷凍しやすい。みじん切りに電源なんか要らない事を知りました。刃以外は洗いやすいのと、セッティングが楽！刃がどれだけもつかは分かりませんが、とても良いものを買いました。 【何度か使用しての追記】 刃が洗いにくいのは変わらず、でもとても重宝し頻繁に使っていますが、容器底のパッキンがとれてしまう。何度付けてもとれる。イライラするので捨てました。パッキンがないと滑るので布巾を敷いて使っています。パッキンが硬いので改良してほしいです。