深型良いです。
高さ6.6cm→1000ml・\1,260(税別)
高さ5.5cm→880ml ・\1,080(税別)
・
ちょっと深くなるだけで、結構容量が変わります。
ただ、密閉ではないので、ぎりぎりまではいれることはありませんが^^
浅いほうと、使い分けています。
・
写真はベイクドチーズケーキを焼いたところ。
15cmの型用のレシピで焼きました。
ガラスが厚いので、指定の焼き時間よりもちょっと気持ち長めで焼きました。
Lサイズの方でもよかったのかも。というくらい膨らみましたが、
冷めると、ぎゅうっとしぼむので、冷めたらふたをして冷蔵庫へいれて一晩寝かせます。
・
冷蔵庫の中で重ねてストックできるので、深いのも1つあると便利です^^♪