配送予定当日問い合わせ番号で追跡すると『調査中』のまま更新無し。昼過ぎまで待ちましたがずっとそのままだったので問い合わせたところ『荷物の状況を確認して、配送予定時間を連絡します』と言われました。待っていましたがなんの連絡もなく、夜の19時に配達に来られました。すると送り状のところに『冷蔵で到着』と赤丸で囲まれたメモ(?)が貼ってありました。まさか、一晩のあいだ冷凍ではなく冷蔵配送されていたのでしょうか?だとすると1回解凍されてますよね?受け取ったときは冷凍されていたような冷たさでしたので、冷凍として出荷→冷蔵で配送→冷凍で保管→また自宅で解凍…ということでしょうか?ケーキを食べる予定は翌日だったので冷蔵庫保管しましたが、開封するとラズベリーはドロドログチャグチャ、レアチーズもパサパサした感じでした。初めての商品だったので本来の美味しさがわかりませんが、確かにチーズが濃厚だっただけに、運送会社のせいで悔やまれるクリスマスケーキとなりました。解凍時間も考えて注文した品物だったので『冷凍』での配送を徹底して頂きたいと思いました。