焦がすんじゃないか、錆びるんじゃないか、使いこなせるのかずっと悩んでたけど今使ってるフライパンの寿命がきたので思い切って購入。 しっかり温めてから弱火にして食材入れることで焦げないし、洗って拭いてしまう、余裕あるときは火にかけて水分飛ばして油塗ってしまう、それでストレスフリーのフライパンになります。この辺が手間かなぁと思っていたんですが、焦げつくから油増やしたり、タワシ使えないからスポンジでゴシゴシ時間かけてコゲをこするより時短ですし、タワシが使えるところも魅力の一つです。バーミキュラとステンレスと迷ったんですがバーミキュラはタワシNGですし育てるのに時間がかかりそうなのと、ステンレスはピカピカに保つのがストレスになりそうでリバーライトにしました。厚板とも迷いましたが底面が広いのは魅力ですが重さと温まるまでの時間を考慮したらこちらの商品になりました。結論、購入してよかったです。使えば使うほどくっつかなくなる=お手入れ簡単になる、体に悪いものがない、いい事づくめです。思ってたより重すぎないので安定感があり持ち手がすごく握りやすくて手にフィットして使いやすいです。持ち手が短めなのも収納しやすいです。他は長いので見た目はスタイリッシュですけど収納しにくいなぁと思ったので。ハンバーグや生姜焼き、チキンソテーなどメイン料理にはこの大きさがベストだと思います。

過去に鉄のフライパン２回失敗しています。3度目の挑戦 書いている通り油ならしをしたつもりだけどIHは真ん中の一点に 熱が集中し過ぎるのがいけないのかどうか、いつもの中火は鉄のフライパンでは強火になるのかも… 熱しすぎたのか、フライパンの真ん中に輪っかの線が出てきたので嫌な予感。やっぱり目玉焼きが少しこびり付きました。 でも黄身は潰れず無事に半熟をキープ! こびり付きはすぐに取れたけど輪っかのついたフライパンではまた焦げるから 説明書を見ながら、油の輪っかを取るのに再挑戦です。 今度は少し熱を下げてフライパンを揺らしながら熱を分散してやってみます。 なんで皆んなが出来ることが自分には出来ないのか、悔しい。全部 IHのせいにしたいけど。

台所にある鍋やフライパンのうちメンテが大変なもの、使いづらいもの等複数処分してこれに統一しました。料理の仕上がりも良く家内が喜んでいます。

初めての使用前の油ならしも簡単で、10分ぐらいで終わりました。 最初は少し重いかなと思ったのですが、 私のようなひ弱なマダムでも、すぐに慣れて楽勝でした。 使う時は、煙が出るまで温めて、油を全体にまわして使うと、全くくっつきません。 使用後は洗剤つけず、たわしでゴシゴシ洗えばOK。 前使ってたものより、全てにおいてお手入れ簡単！ 買って良かった！ あとは、どのくらいもつかだけです。

テフロンやら何やらのコーティングのフライパンは安く買っても結局すぐ駄目になる、駄目になったのを使い続ければ結局油使うことになるし、で結局ランニングコストと言うか費用対効果ならやっぱり鉄だと思い購入。サイズはレビュー参考に26、万能なサイズだと思ったので。持っている鉄製品よりも軽い。グリップがオシャレなので出しっぱなしでも良い感じ。コーティング加工のように加熱しすぎて何かが溶け出す心配もない。使い慣れたら凄く良いものだと思う。油も使い込んでいけば使用量も少くて済むし、とにかく見た目が素敵。野菜炒めのキャベツの歯ごたえが格段良くなった。料理のテンション上がる。他ショップよりも価格も安く手に入り凄く有り難い、色々ショップを見たけど極端に安い物は偽物だと書いてあったりして手に取るまでは内心ドキドキだったかどホントに買って良かったです。次に卵焼きと小さめのフライパン購入予定です。まだ使い始めなので☆4つにさせていただきましたがしばらく使い込んでからまたレビューします。

フッ素加工のフライパンをやめるにあたり、鉄のフライパンをいろいろ検討してきました。ネットの口コミや、YouTubeなどをみて、いろいろ鉄のメリットデメリットを知りました。こちらの商品は鉄フライパン初心者も使えるということと、予算に合っていたので、選びました。早速、説明書通りに取り扱って、目玉焼きに挑戦！ちょっと張り付いたかな？と焦りましたが、きれいに焼けました！そして、食してみると、フッ素加工で作った目玉焼きより、ふわっとした食感でした！また、これからもいろんな料理に挑戦して、このフライパンを育てていこうと思います！

底が小さいということで24cmと26cmで迷っていましたが、実物を見ると26cmで2人用にピッタリでした。デザインもいいのでこれから大事に使いたいと思います。

何種類か鉄のフライパンを購入しましたが、こちらの商品が1番使いやすくお気に入りです。

はじめて鉄製を購入しました。厚さ2mm以下.重さ1k以下で理想です。何十年もルクやストウブを使用してるので重さやシーズニングには抵抗ありません。 重さや使用の際のコツには理由があり、美味しくしてくれると思います。時間かけて使用していきたいです。

ほんとに全くくっつかない！サラサラーっとお肉が動くのはまるでフッ素加工レベル！初めて使う時は洗剤で洗って火にかけたら1/3程油を入れ弱火で5分油ならしを必ず行う！使い終わったらすぐに食材をお皿へ盛り熱いうちにタワシで洗う！洗剤を使うと油のコーティングも落ちるので使わない！鉄のコツを押さえて長く安心して使いたい

手持ちの鉄のフライパンが傷んできたので、錆びにくいリバーライトに買い替えました。底の焼く部分の面積が思ったより小さかったので不安になりましたが、縁の傾斜が緩やかなので見た目より広く使えて不便に感じることはなかったです。カリッと美味しく焼けるし、軽いので満足です。

このシリーズのフライパンは18cm、24cmに続き３個目です。軽くて使いやすいし、美味しく焼けます。玉子焼き器も考え中です。

母へのプレゼントとして購入。 使いやすくてとても良いと喜びのメールが届きました♬

購入は26センチにしたが、28センチにするか随分悩んだ。今まで使っていたテフロン加工のは28とか29だったので、今回のは小さく感じる。 肉や魚を焼くには1人から1.5人ぶんなら26センチでいい。油馴染みなどの手順を踏んで指示通りに使えば、焦げ付きは無い。昔使った鉄中華鍋みたいに重くなく、使いやすい。手入れをしっかりすればサビないで使えると思う。

鉄製のフライパンに初挑戦でしたが持ち手も木製で熱くなく安心して使用できました。

まだ1回しか使用していませんが、凄く良いです。 いい感じに水分が飛んでシャキシャキ感も残っているので、野菜炒めが美味しかったです！ 次はお肉に挑戦してみたいと思います。

家族の鉄分を取りたくてフライパンから変えてみようと友達がリバーライトを購入したと聞き調べてみたら良さそうだったので購入に決めました！ 友達は28センチを購入したみたいですが、やはり重いとのことで私は手軽さを重視に26センチから購入しました！家族４人ですかま、このサイズでよかったです！次は卵焼きを購入したいです。

ビタークラフトウォックパンを持っていて、フライパンが欲しくなり、鉄フライパンと言えばリバーライトが検索上位なので、買ってみました。 当ショップの商品説明が分かりやすくて見やすいのが素晴らしく価格も安かったので購入を決めました。 26か24かで悩みましたが食べ盛りの中学生2人を含める家族4人なので26にしました。

鉄のフライパンが前から気になっていましたが、錆びないように手入れができるのかと、焦げ付くのではないかという思いがあり、なかなか踏み切れずにいました。今回テフロンのフライパンを買い替える時期になり、思い切ってこちらのフライパンにしました。 説明書どおりに、最初に油ならしと使う前の油返しをすることで、焦げ付かずに料理できました。 ２日目にチャーハンをしましたが、大丈夫でした！ 使用後も洗剤を使わないので、そこはテフロンのフライパンのギトギトを何度も洗剤を付けて洗うことを思うと、使用後は逆にラクだなと思いました。 油返しをするために、オイルポットは必須です。 これからじっくり育てていきたいと思います。

野菜炒めがシャキシャキで甘くて美味しかった！鉄板焼き屋さんの味わいになりました。個人的にはギリギリ振れる重さ。すぐにお湯で洗って拭きあげるだけなので、めんどくさがりにはある意味良いのかも？エニシダの鍋洗いでザッザと洗っています。油を結構使うので、油ポットがないおうちには厳しい。そしていけるかなと思って野菜炒め→目玉焼きしたら…ひっついてしまった。でもコゲつきにはならなかったので洗えばフライパン綺麗になりました。

すぐ届きました。使うのは引越ししてからなので 使用感想は後日レビューします。 鉄のフライパンが欲しくて、20%引きなのと、皆さんの レビューで決めました。

鉄なのでやっぱり少し重いですが手入れは簡単で良かったです♪♪

早速油通しをしました。 全く苦にならない重さで、木の取手も可愛いです。 大事に使いたいと思います。

プレゼントでしたが喜んでくれました！使い易いとの事でした。

今までスキレットを使うこともあったのですがシーズニングが難しいと感じていました。 今回生涯使うつもりでこちらのフライパンを購入したのですが、最初からとても使いやすい！ 目玉焼きもつるんと仕上がるし野菜炒めもシャキシャキに！ 火が通るのも早い。 夫もとても使いやすいとミートソースを作ってくれました(^^) 大きなサイズも欲しいと夫から言ってきてくれたのでまたこちらで購入したいと思います。

重いかなと思いましたが思ったより軽かった。 餃子の焼く火加減にまだならず焦がしてしまいましたが長い付き合いになるのでコツを掴めば美味しい焼き加減になりそうです。

野菜炒めをしました。シャキッと出来上がり前のフライパンで作るより美味しかったです。鉄だけあって少し重いですが、その分出来上がりが美味しいのだと思います。

鉄製のフライパンの鯖には悩まされていましたが 錆びなくきれいなままで 重くもなく使いやすいです！

すごい👍買ってよかったあ。ずっと、フライパンを買い替えたくて、鉄か、ステンレスか悩みましたが、鉄分補給もできる鉄フライパンにしてよかったです。きちんと予熱すれば、引っ付かないし、洗うのがすごく楽です。洗剤なしで、綺麗に落ちるし、焦がしても、お湯でふやかしてすぐ落ちるし。ほんとオススメです。サイズ違いでもう一個買おうかと思います。

油通しがやはりなかなか難しいなと思いましたが、これから色々ためしながら使っていきたいとおもいます。 26センチを購入しましたが、思っていたより小さく感じました。焼きそばは三玉は具が飛び出すので２玉かなあというサイズです。