使った後すぐ水に付けないのが長持ちさせるコツだと聞いて、それだと汚れ落ち微妙かな～と思いましたが全然そんな事なかったです！食事した後に冷めたフライパンに水を入れておくとしばらくした後汚れが浮いてました！料理中もソース等こびりつかないし最高です♪ サイズも色々あったので迷いましたが、軽すぎると倒れるというレビューも見たのでこの深型にしました。こちらだとパスタも茹でられてちょうどいいです。深型初めて買いましたが大満足です！！