マイヤーのフライパンは、「重い」のと「取っ手が熱くなる」というのが心配で、とりあえず26cmの物を購入しました。
1年ほどほぼ毎日使いましたが、重さもそれほどではなく、取っ手が熱くなるのも、鍋つかみを使うことに慣れれば問題はないと思い、今回28cmを購入しました。
確かに重さは26cmに比べると思ったより重くは感じますが、以前使っていた中華鍋ほどではない気がします。
テフロンの状態は、26cmのものが1年経っても最初と同じように使えているので心配していません。
星1つ減らしたのは、梱包時フライパンの表面に取扱説明書がかなり粘着力のある両面テープで貼られていたことです。
時間をかけて丁寧に剥がしましたが、取扱説明書の方に付いたテープを剥がすことはできませんでした。
単にフライパンの上に置いてあるだけで良かったのではないかと思います。