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レビュー

3 2018-10-29

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
あくまで煮鍋？
フライパンで煮物をよく作るのですが、もう少し深さが欲しいと思っていたところこちらの現物をお店で見かけました。大きさ重さは納得の上で購入しました。炒め煮にすることも多いので、フライパンと雪平鍋の良いとこ取りなら良いなぁと思っていたのですが、炒め物には向かないようです。予想以上にくっつきます。直径があるので煮込みハンバーグもそのまま作りたかったですがハンバーグ台無しになりました。やはりテフロンがラクで良いですね。ひじき煮はなんとか作れますが、くっつきます。煮汁を入れて少し煮込むと剥がれてくれるのですが、積極的にこの鍋を使おうとは思えない。最初から煮汁を煮立てて調理するものには良いですね。野菜を湯がいたり、煮ものには使いなれた雪平鍋があるので残念ながらこちらはあまり登場シーンがありません。
炒め物で使いこなしている方もいらっしゃるみたいなので、様子を見ていきます。


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