今回の揚げ物の為の器具で一番の肝になったのが、この温度計じゃないかと思って居ます。プロの方だと、不要なのかもしれませんが、揚げ物で美味しくするには、油の温度が大事だと言われていたので、「温度計、調理後の片付けなど手間だけど、付けてみたら」と、助言してみましたら、「そうしてみる」と言ってくれ、購入に至りました。 油の量も、食品を入れて凄く下がらない油量も必要なようですが、温度が再度回復してくるのも目に見えるので、素人には助かって居るそうです。 デジタルとアナログと迷いましたが、「パッと見、分かりやすい方が、使いやすいんじゃない」とオーダー前に嫁に聞いたら、「そうだね」との返事で、この商品にしました。