初めて使ってみたとき、カレーを作りました。ノズルフィルターをしっかり締めなかったので、圧力上昇時におもりの下から蒸気が出てきて、細かく切ったシメジがつまったかと思い、おもりに触れてしまったものだから、鍋の中の汁がプシューッと漏れ出てきて、えらく恐ろしい思いをしました。
火を消して、安全にフタを開けられるようになってから、ノズルフィルターを締め直し、つまってないことを確認してから、フタをして再度加熱しました。今回はうまくいきましたが、終始へっぴり腰で、未開人が圧力鍋で料理している風でした。
出来上がったカレーは実にうまかったです。両親にも好評でした。近いうち、またカレーを作りたいと思いますが、数日後ぶりを煮たときは上手くできたので、次回カレーを作る時はスマートにいけるでしょう。
教訓は、「しっかりノズルフィルターを締めること」、「安易におもりに触れないこと」、「おかしいなと感じたら、まず火を消すこと」を習得いたしました。