我が家の台所をガスからIHにしたため、使えない鍋が・・・。特に大きめの鍋が使えなくて困っていたところ、圧力鍋も欲しかったのと相まって、ガラス蓋付きで5.5リットルというところに惹かれて購入しました。
初めての圧力鍋だったので、何の料理に使おうかと、出番を考えていました。説明のDVDも見て、きっとおでんでも大丈夫だろうと恐る恐る使用してみました。圧がかかるまで(重りがふれるまで)に大容量のため思ったより時間がかかるような気がしましたが、その後、火を止めて放置しておくだけで、野菜も肉も柔らかくなっていて、しっかり味もしみ込んでいたので驚きました。これからいろいろな料理に活躍しそうです。購入してよかったです。