確かにこれだけでは・・・料亭の味とは言い難いですが・・・それはまあ本モノの生松茸の土瓶蒸しを過去に食べたことがあるので、松茸が汁にレトルトで長時間履いた状態なのと、タケノコ、エビ、銀杏はそれぞれ大きめでも別ゆでで真空パックされているから、それらの出汁が一緒に出ていないことから、お店のような味などですはずはないのですけれど。でも、これに少し手を加えて、小さめの土鍋にこれら全てを入れて買ってきた98円のシメジと生のむきエビ(
安い小エビで十分)を入れて加熱して食べたらシメジとエビから出汁が出て、もともとの味に更に美味しさが加わってとても美味しく食べつことができました。2個目はエビの変わりにシメジと残り物の鶏肉を入れて、焼いたお持ちを入れてお雑煮にしたら、これもとても美味しかったです。3個目がは違う具材で雑炊にする予定です。