3月に2回程お願いして以来、家族中で大好評となり、今夏は、このうどんで冷やしうどんは、決まりとなり、リピさせてもらいました、約8分前後の茹で時間で、喉越しとコシを楽しめますし、梅の出汁スープも梅麺によくマッチした鰹出汁味ベースの美味しいお出汁だと思います、但し、今回一人前が、150g設定なので、お出汁の絶対量が、不足気味でした、要望としては、100mlぐらいは欲しいです。あと、オマケ?設定の塩分10%の梅干、これがまた、今回の梅うどんとはもちろん、お茶受けにもとてもマッチしており、うどんよりも先に無くなってしまい、追加で別購入する事になりました笑、良いお買い物が出来て、本当に良かったと思います、また、よろしくお願いします。