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2018-12-31
- 楽しみにしているこの企画
- ドリップ工場併設しているからシングルオリジンが珈琲専門店に行かなくても楽しめるし、専門知識あるから豆の血統も調べ上げて紹介しているので楽しめる。保存も効くし人気商品。何たって豆の良い状態を味見出来る。イチファンとして熱望するのはシングルオリジンのコンプリートが出て来てくれたらいいな。ドリップになってない旨い豆が色々ある。追記、チョコはヘーゼルナッツやった、割れてる。チョイ反っているし細かいヒビ有るから仕込み温度の問題か、ナッツはモルトの様な風合い、油コク無くふんわりとした風合い、ベースの70％ダークチョコの味が前回の物と違う、白糖使っているなと解る甘さ、前回物は癖の強い発酵の味が気になったが、今回の物は炒ったナッツ類の油分香が有る、簡単に言うとエスブレッソみたいな香り。多分いつも同じ味のチョコじゃないな。賞味期限は、賞味期限一覧表に記載せれている、製造1か月1以内の物が入って来る。ココゾと言う時鼻をかむ。豆に興味示して飲み比べの機会で買うから豆の紹介の一覧でも良いから作って入れた方が良いと思います。
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2019-01-09
ショップからのコメントいつもご愛顧いただきありがとうございます。貴重なご意見ありがとうございます。
まだまだ微力でご期待に応えることは簡単ではございませんが、これからもより良い商品作りにスタッフ一同努めてまいります。
まだまだ微力でご期待に応えることは簡単ではございませんが、これからもより良い商品作りにスタッフ一同努めてまいります。
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