お塩の味が大好きな私です。いろいろ他のお塩も使ってきましたが、このお塩が最も好みです。 特に、関西風うどんのおつゆには、このお塩を使わないと、何だかピタッと味が出せない。 しばらく、欠かしていただけに感じます。