茶さじいっぱいを、少し大きめのお茶椀に入れてから、 沸騰したお湯を、数分おいてから注ぐだけで とっても香ばしいそば茶がいただけます。 何といっても、化学肥料が使われていないので、 とても体にいいお茶です。 また、カフェインが入っていないのも 夜遅くに戴いてもоｋですよね。 甘くって美味しいので つい何杯か飲んでしまいます。 その上このそば茶は、大臣賞だけではなくて 皇居でも認められているという事を知って驚きました。 製法と内容の点でも、優れものなんですね。 飲むのや食べるのに安心できるってことが一番です。 その上、美味しくお茶としても抜群で そばの実までいただけて、何度も噛んでいると 凝縮された甘さや香りが、体中に行き渡り 体にもよく、残すところのない、優れものです。 おまけに、値段は、高すぎないし 比較的買いやすい値段ですので常備しておきたいお茶ですね。 何だか、やみつきになりそうです。 香ばしい香りをかぐときに、ホッとするとともに 幸せな気分になります。 ご飯を炊くときにも、入れるとおいしいようですので 今度、ためしてみようかしら お料理にレパートリーが増えそうです。