イカのフライをするためにフライパン買い替えです。 今までイカを揚げる時、きちんと水気を切っても必ずはね上がりあたりが 油だらけになっていました。しばらくイカフライおあずけだったので 我が家の旦那さん「食べる、食べる」私の分まで食べてしまいました。 それにからりと揚がるのもいい感じ！もちろんコスロンで越した油きれいに ろ過されていました。時間はかかるけど・・なくてはならない物になりそうです