いつも香り豊かでマイルドでとても美味しく、もっと飲みたいとなりますのに、香りは、いいのですが苦くて渋くて残念でした。手挽きでゆっくり挽いたほうが美味しいと聞き、その都度少し荒引き気味に挽きサイフォンでいれています。
主人が30年以上前からサルビアさんのコーヒーがお気に入りで、美味しいコーヒーをいれ、喜んでもらおうと思いサルビアさんのコーヒーを注文しました。
こんなことは、初めてですが、私の挽き方がだめなのか、サイフォンの器具に問題があるのかわかりませんが、とにかくいままでより、いまいちとてもおいしくは、ないのです。どうしましょう。挽いてもらったほうが、いいのかなあ?