マラソンセールで、なんかお買い得になるかも・・・ って思ってましたが、通常通り。 主人には待っていてもらいました。 仕事で使います。 お誕生日も近かったので、ラッピングしていただきました。 あとメッセージカードも＾＾ 普通の主婦は２４センチの牛刀なんか使いませんよね。 やはりプロ仕様です。 なんかこだわりがあるみたいで・・・。 今日早速お店に持っていきました。嬉しそうです＾＾ ２年近く待っている包丁もあるので、忘れないようにしなくては。 おまけの包丁は私が使ってとの事です。 ありがとうございました。 この小さいのがレビュー書いておまけの分です。

I purchased this knife 4 months ago and I couldn't be happier with its performance, but first the cons - deep etched damascus has a little drag, handle has some small gaps, and spine and choil are a tad sharp (this is easy to fix with some sandpaper and 10 minutes of your time). As for the knife itself, the steel takes a very sharp edge and stays sharp for a considerable amount of time. The blade lends itself to very easy cutting with a nice balance between food release and falling through the food and the handle very comfortable if just a bit plain. Great knife and I would have been happy paying twice the price for it.

２度目の購入です。 仕事用で肉を捌くのに使っています。１度違う包丁を買って３年使っていましたが。何か物足りなさを感じていたので、頃合いをみてまたこちらの包丁に戻りました。やはりダマスカスは違いますね。切れ味も持久力もあり、錆びにくいのも大変有難いです。