Honmamon silver3 deba is very good

Silver 3 DEBA is very good. Honmamon Best

特に他のレビューでも見当たらなかったのですが、刀身に防錆剤のビニールの様な薄膜が塗られています。そのまま使用していると剥がれてきて見た目が悪いので、除光液などで剥がしましょう。洗剤や熱湯では落ちません。

これはすごい。鯛の頭を割れば判ります。この3倍近くの値段のものと迷ったのですが、こちらで十分でした。 グローバルのセットも使っていますが、切れ味がぜんぜん違います。研ぎも出来ますし、切れ味の鈍り方も他のステン包丁に比べ遅いです。鋼もいいですが、ステンの簡単さも欲しい方にはお勧め。

よく切れます。本刃付けしてあります。説明書的なものがついていて本刃は高い番手、小刃付けは１０００番で行っている様子が伺えることから、他の方が言っているように最初の箱出しの切れ味は思っているほどではありませんが、番手を上げて再度本刃付けすると銀三特有のサクッと切れる包丁に仕上がります。そもそも鋼でできているパリッとした切れ味の包丁ではないので。使い勝手の良さを前面に出した包丁が銀三なので、他の鋼材や牛刀と比べることが見当違いかと。この値段で銀三は手に入らないので当方は大満足です。柄もサイトの写真より質感は良いです。

鯛のあらやぶりのあらの料理をする時三徳包丁ではなかなか切れず切れ味のよい包丁をと思い色々探してました。其の為だけの包丁なら出刃包丁の方が良いかもと思い購入しました 出刃包丁の形を見て左利きであることに気が付き大丈夫かな？と不安でしたが試してみたところ簡単に調理することが出来安心しました。 左利き用だったらもっと良かったかも

趣味の釣りで釣った魚を調理するように購入です。 箱出しの刃付けは鈍くてそんなに切れません。 あんまし切れすぎてもクレームが来るのかな？ さっそく自分好みに研ぎ直しました。 ダイヤの荒砥で切刃全体をカエリが出るまで研いで、 シャプトンの#1000→#5000で仕上げて、糸引き刃を付けて完成です。 30分位掛かりましたが、よく切れる刃がついたので満足。 銀三は初めて研ぎましたが、研ぎ難くはないけどよく粘りますね。 まだ調理で使用していので耐久性はよく分かりませんが、研いだ感じだと 家庭で使う分には悪くなさそうです。 あとは銀三の錆の強さに期待です。

まさに「こういうのを探してました。」といった感じです。 まだ数回使用した段階でのレビューになりますが、切れ味もよく、出刃包丁として申し分の無い厚みと重量感があります。 釣りが趣味で、絞め・捌き用に以前は鋼の舟行包丁を海に持っていっていましたが、塩水に触れて見る見る赤く錆びが浮いてくるのを目にするたびになんとかならんものかと思っていました。 この出刃は錆びにくい材質とのことなので、錆びを気にせずラフに使えそうで、 猟後の鳥の解体や海釣りなど幅広く活躍してくれそうです。 すこーし気になるのは、軟質ステンレスと銀三鋼が張り合わされている霞の部分がやけに直線的で、ちゃんとたたいているのかなぁ？と思うことくらいでしょうか。 海釣りで使ったら使用感を追記したいと思います。

最初はやはり切れ不足。 それは想定内ですので砥ぎ直ししました。 数回捌き頭も割りましたが、刃こぼれなく耐久性はいいです。 この価格で銀三が買えるとは。 文字入れも文句なし。 満足です。

Good knife, sharp when receive and after further sharpen with whetstone, 1000, 6000, it become extremely sharp. Convenience to use due to non rust. Great knife to Prepare fish. Other than the handle, the knife could easily last for a life time.

[受注番号]209220-20140203-0481246207 ロシア人の友人へのプレゼントです。なんでも切れると大好評です。あっちではまともな包丁はなかなか手に入りませんので。

鯛を捌きました。大きい鯛５０センチくらいかな？ よく切れるし骨を断つのも楽だし金額的にも買いやすい。 さび難い素材のようで安心して買いました。 このくらいの大きさで十分です。お父さんがとても喜んでいました。

父の日のプレゼントに以前購入しました。 喜んでもらえてよかったです^_^

品物も取引も満足できました！ またお世話になりたいと思います。

年に何回かしか魚をさばくことがないのですが、やはりよく切れるものでないとと思い購入、切れ味もよかったです

念願の名前入りマイ包丁*\(^o^)/* 切れ味も最高です*\(^o^)/*

知人のオススメで購入しました。無料で名入れがうれしいです。あまりキレイな字ではないなと思いましたが、おまけと割り切って満足します。まだ出番がないのですが、使うのが楽しみです。

プレゼント用に購入名前を入れていただき９月２日に注文したのですが、早急に送って頂きました。とても喜んでもらえました。

質感、見た目ともとても良いです。 名前入れもしっかりしていて良かったです。 ただ、包丁に小さく刻まれている 銀紙 の紙の刻みが半分薄かったところが気になりました。 使うぶんには全く影響はありませんが(^^;)

これまで三徳包丁を使っていました。 届いて重みがあって感動しました。 名前が入っている事もなんか嬉しいです。 使い心地は想像通り！これからさばくのが楽しみになりそうです。 砥石についてメールで質問した時の対応もとても迅速でした。また砥石を頼む予定です。ありがとうございました。

ようやく、念願の名入り出刃。届くのが楽しみです。

釣り大会の賞品として購入しました。様々な商品を検索してレビュー評価とリーズナブルが気に入り購入を決定しました。なんと名入れは６文字まで無料で送料もレビューを書けば無料ですよ。良い買い物をさせていただきました。

釣りを始めて 自分でさばく為に購入しました。 安ものとは違います 出刃庖丁を使うのは初めてですが 切れるし錆びません。 次は、刺身包丁と砥石が欲しいです 一緒に買っておけばよかった。 名前入れがイマイチでしたので星４つにしました。

包丁が欲しいと言っていたかみさんにクリスマスプレゼントしました。かなり厚みがあって少し重たいけど、よく切れますし、その切れ味が長続きするかも。

彼氏のために購入しました。 値段も手頃で名前入れもしてくれて 本当に理想な物が見つかりました。 届くのをとても楽しみにしています。 彼氏も喜んでくれると思います。

魚釣り・さばくのが好きな彼のために購入しました。 X'masには間に合わないかもですが、喜んでくれたらいいかなぁ~

頼んですぐ商品が届き、大変、助かりました。 包丁の切れ味も良く、良い買い物をしました。

釣った魚を磯で捌くのに、前々から欲しいと思っていた銀三出刃だったのですが、他のサイトで価格を見るとなかなか手が出にくかったのですが、今回良い品物を手に入れることができました。 迅速な対応ありがとうございました。

やっと使うタイミングが訪れ、ヒラメを捌いてみました。切れ味はかなり良く､なにより手入れが楽です。違う種類の包丁も買おうかなと思っています。