長年使っていた三徳がいよいよダメになったのでこちらのレビューを参考に購入しました。 適度な重量感があって使いやすいです。 大きなカボチャがスパスパ切れます。 見た目も素敵で料理しても心が引きしまるようです。 あとはどれだけ耐久性があるかまだわからないので★4とさせていただきました。