V10積層万能包丁を購入しましたが、ものすごくよく切れます。 今までは1000円くらいの包丁でもきちんと研げば切れるし、それで満足と思ってましたが、しばらく前に友人に貰った出刃の切れ味に衝撃を受け、普段使いの包丁にもいいものを使いたいと思って探してました。そんな折見つけたのが、このV10積層万能包丁だったのですが、錆びない、刀身が美しい、切れ味が半端じゃない、と3拍子揃って、さらに価格も手ごろ。こんなにいいものそう無いです。人参切った時なんか断面が艶々してますよ。本当に「ほんまもん」でした。店側の対応も早く、非常に良いショップだと思います。ありがとうございました。

妻用にと、ダマスカス模様に魅せられ購入しました。(笑) 今までホームセンターなどでも名前の知れているメーカー品の包丁を購入していましたが、どの包丁も新品状態であっても今回購入したこの包丁以上の切れ味に出会った事がありませんでした。食材の上に包丁を乗せ、僅かに力を加えるだけでサクッと包丁が食材の中に沈み込んでいきます。 某実演展示販売人が売っていた「電線も切れる包丁」とは明らかに違う軽い切れ味です。 名入れも大変早く、書体もカッコ良い。大変満足致しました。

切れ味がいいので、つい冷凍モノを切ってしまったらしく 刃欠けしてしまいました（泣） いい商品だったのでリピです。 今度は刃欠けしないように大事に使用したいと思います。 ちなみに、刃欠けしたものは約１年程度使用しましたが 切れ味も長く持続しほとんど研いだりしていません。 いい商品ですね。

値段のわりにいいと思います。 家庭で使うには十分すぎるクオリティ。 低評価をつけている方もいますが、一万円程度の商品に文句つけるならお金出してもっといいものを購入すればいいと思いますけどね。

妻の家事を軽減しようと始めた料理です。いつも使っているものはホームセンターで売っている三千円程度のものでした。これが軽くて切れにくく使いづらい物だったので少し良いものをと思い購入しました。 使って見たところ今までとはレベルが違う切れ味でした。 一番はタマネギが目にしみないのは驚きです。 刀身に名前も入り一生物に会えた感じがします。 大変良い買い物でした。

まだ商品届いてはいないですが、レビューで皆さんとても絶賛されてるので購入しました。商品届くのが楽しみです。

６月１７日父の日最愛の娘の結婚式でした。何か記念になるものをと色々考え 食が一番と思いあれこれ迷った末に御社の包丁にしました。 小さい頃より料理が好きな子でしたので切れ味バツグン、使い心地サイコーと 大変喜んでおります。送って良かったと思っております。

商品到着早々使って見ました、切れ味は申し分有りません、それに思ってたより かなり頑丈に作られているのには少々驚きました。 私は自分で研ぐのが好きなので、永い付き合いになりそうです。

友達のプレゼントのためまだ商品は見てませんが、丁寧且つ厳重な梱包がされていて信頼できるショップさんだと思いました。

少々薄さが気になりますが、価格を考えると納得です。家庭料理使いにいいと思います。

包丁が欠けていたので妻へのプレゼントに買いました。 妻に感想を聞いたところよく切れると喜んでいました。 でも名入れはもう少し小さく丁寧に書いたほうが、見栄えがいいような気がします。

V金10号の合金割り込みなので、刃持ちが良く、研ぎやすく刃こぼれしにくいと、三拍子揃った包丁だと思います。 メンテナンス用に、シャプトン砥石の＃1000 ＃2000 ＃5000も、こちらのショップで、購入しました。長いお付き合いが、できると思います。

グローバル包丁等、悩みましたが、楽天ランキング上位ということで、購入してみました。 しばらく様子見です！

こちらの菜切り包丁を購入し、切れ味と手入れの楽さから三徳包丁も欲しくなり購入しました。 この独特の模様が美しく、使ってよし見てよしの作品ですね。 近所のホームセンターで売っているものとは全然違います。一か月に一度研ぎ直すだけで切れ味長持ちします。ステンレスなので洗った後に水気をしっかり拭き取っておけば錆びません。大切に使っていきます。

キッチンパパとして、数十年・・・ 何度包丁を買ってきたことか 金額では、3～5,000円位の物が多く セラミック、テフロン軽量、ハイカーボンタングステン、他 柳刃、菜切り、鯵切、出刃、三徳・・・ 名前を、千代鶴と入れようかとも思いましたが オリジナルの重宏に決めました・・・とても満足しています！

今まで使っていた一般的なステンレス製の安物の包丁と比べると切れ味が格段に違います。 試しに新聞紙を1枚切ってみましたが、カッターナイフのようにスパッと切れます。 今まで使っていた包丁はノコギリのようにゴシゴシしないと新聞紙が切れないのと雲泥の差です。 ステンレス製なので鋼の包丁に比べ、手入れも楽そうです。 私自身はあまり料理はしませんが、妻にも喜んでもらえ、とても良い買い物ができました。末長く愛用したいと思います。

子供達からのプレゼントとして購入しました。 まだ商品は届いてませんが、写真やレビューを見て期待をこめて購入しました。妻の喜ぶ顔が楽しみです。

何時もは包丁なんて考えて安い物を購入してましたが、今回手持ちの包丁が刃こぼれしたので、お父さんが利用している、ほんまもんさんのお勧めの包丁を買ってくれました。 本当に期待以上の切れ味で、いつものように力を入れなくてとても良く切れます。刃紋がとても綺麗で飾っておきたいぐらいです。 がんばって手入れをして、長く使用したいです。

日本刀、ダマスカス鋼に興味を持っており、商品を一目見たところ出来栄えに驚き”ゾク”としました。切れ味についても鋭さがあり今まで使用していた刃物は何だったのか考えてしまいます。外国にも優れた刃物は沢山あると思いますが、日本刀に代表されるよう姿かたち・切れ味は日本製が一番と思っており、日本人として誇りに思います。

婚約者への誕生日プレゼントへ、嫁入り修行のアイテムとして包丁をプレゼント。使った話を聞いたら、切れ味が経験したことのない程だと。自分も料理が趣味なので借りて見たのですが、確かに今までも決して悪い包丁を使っているわけでもないのに、この切れ味。料理が楽しくて仕方なくなりそうです。キャベツの千切りいつもの倍出てきて、包丁がいいとこうなるのかと。

母親用に頼まれて三徳を他所で買った鋼割込み三徳を贈ったらダメでした。自分用にここで買った出刃と柳刃が最高だったので急遽このＶ金１０号を贈りました。当日と一週間後に感想を確認した所、切れ味バッチリとの事で肩の荷が下りました。

よく切れて気持ちが良いのが第一印象 母が以前使っていたのが余り切れなくて切ったとき包丁が湾曲しそうだったので プレゼントすることにしました。 今回購入した包丁は刃を薄く仕上げていると書いてあったので心配していましたが、刀身全体がしっかりしており粘りが感じられたので安心しました。 切れ味も問題なくスッと切れて気持ちが良かった。 よく切れると言って固いものを切らないように注意しときました。 刀身の波紋もきれいで気に入ってました。 でも、一番喜んでいたのが名入れですかね。

いとこの結婚祝いに。 ”切れる”とかで包丁は送るもんじゃないという人もいますが、 本人たちが欲しがっていたし、いろいろ調べると”未来を切り拓く”と捉えて あえて贈り物にする人もいるようでした。 こちらの商品はすでに購入し使用していたので商品自体はいいものと分かったいました。 1年ほど使用していますが1度も研ぐことなく切れ味は健在です。 喜んでくれるはずなので期待を込めて★５つです。

キャベツの千切りがさくさくです。 今まで切れなかったので、とびっちってしまい大変でした。 大事に使います。

初めてこの包丁を買ったのは４～５年前のことでした。 少々値段は高かったのですが充分にその価値のある包丁でした。 切れ味が素晴らしくて、長時間使っていても疲れないやや軽めの 重量が使い易くて、鋼なのに錆びません。 ダマスカス鋼の模様も美しくてとても気に入っています。 何度も研ぎ直して今でも大事に使っています。 娘が仕事の都合で引っ越すことになりましたので 今回は娘のためのリピートです。 ちなみに私は料理が趣味の父親です。

母の日のプレゼント用に購入しました。 種類が多く、どれにするか迷いましたが包丁の使い分けなんてしていないと 母が言っていたため、この三徳型にしました。 切れ味も十分で今まで使用してきた包丁がお役御免となるほどです。 丁寧に手入れしないと錆びてしまう可能性があるのでそこだけは注意が必要ですが、それ以外は非常に優秀です。 母の日のプレゼントに悩んでいる人は是非この包丁をプレゼントしてはどうでしょうか。

切れ味抜群です。 顔も奇麗だし 手入れを 良くして 長く使いたい。 妻の名前を 頼むのを 忘れ 残念な ことをしました。

２０年以上使ってきた包丁が痛んできたので交換しました。これまでのものも定期的に自分で研いでいたので錆の出やすさはあまり気にしていませんが、妻が普段使いやすいものをということでこの包丁に決めました。実際に使ってみて野菜の切れる音が違うのがよくわかります。妻も野菜を切るのに力がいらないとうれしがっています。買って良かったと思います。

プレゼントした妹曰く「強いて欠点を探すなら、かつて通販でよく見かけた穴のあいた包丁とは違い、野菜離れに少々難有り、だとしてもそれを補って余りある切れ味。野菜などを包装ビニールの上から切った時に、これまでの包丁とは違い、ビニールの抵抗がゼロ。衝撃的な切れ味に、しなくてもいい（おでん用に買った）大根のかつらむきに挑戦してしまったほど。切れ過ぎるので、指先にご用心。」