適度な輝きと模様が高級そう。美しい包丁です。切れ味も良いです。刃の長さ１５センチくらいのものがもう一本ほしいなと思いました。

2月に購入して大事に使っていましたが先がかけてしまったのと、拭きながら使っていたのに錆もついてしまいました。悲しいです。

６月１７日父の日最愛の娘の結婚式でした。何か記念になるものをと色々考え 食が一番と思いあれこれ迷った末に御社の包丁にしました。 小さい頃より料理が好きな子でしたので切れ味バツグン、使い心地サイコーと 大変喜んでおります。送って良かったと思っております。

すでに４本目を購入しました。切れ味は抜群です。プレゼントにも喜んでいただいています。

商品到着早々使って見ました、切れ味は申し分有りません、それに思ってたより かなり頑丈に作られているのには少々驚きました。 私は自分で研ぐのが好きなので、永い付き合いになりそうです。

少々薄さが気になりますが、価格を考えると納得です。家庭料理使いにいいと思います。

タイの義兄弟が料理好きなので プレゼントに🎁素晴らしいと大喜び‼

素晴らしい切れ味 使うのも勿体無いくらい綺麗な模様 とても気に入りました ありがとうございます

切れ味抜群です、長く愛用してまいります。

よく切れます、今までの包丁は何だったんでしょう！ 研いで使ってましたが素人が研ぐせいか長切れしませんでした。 長さ重さが家内に丁度良いようです、前の包丁もかなり長く使ってましたが今度はもっと長く使うでしょう。

三徳包丁無事届きました。プレゼントしてすぐにキャベツの千切りをして見たらあまりの切れのよさ、透き通った出来上がりに感激してました。 この間、３か月前に頼んだこの包丁があちらこちら 評判がよく、また注文しました。また気に入ったものがあったらお世話になります。

包丁無事届きました。友人にプレゼントしたら作りの良さに大変喜んで、その内、この包丁で料理をしてくれると言ってました。又その内にお世話にお世話になると思いますので、よろしく。

今まで使っていた一般的なステンレス製の安物の包丁と比べると切れ味が格段に違います。 試しに新聞紙を1枚切ってみましたが、カッターナイフのようにスパッと切れます。 今まで使っていた包丁はノコギリのようにゴシゴシしないと新聞紙が切れないのと雲泥の差です。 ステンレス製なので鋼の包丁に比べ、手入れも楽そうです。 私自身はあまり料理はしませんが、妻にも喜んでもらえ、とても良い買い物ができました。末長く愛用したいと思います。

少し薄めの刃ですので、カボチャなど硬くて厚いものを切るのには不向きと思います。

開店祝いの贈り物にしました。 先方のリクエストだったのですが、切れ味抜群と高評価を頂きました。 名入れを希望して入れて貰いましたが、ひらがなのためか苦労のあとがみられました。 持った時手に馴染む感じがしました。

何時もは包丁なんて考えて安い物を購入してましたが、今回手持ちの包丁が刃こぼれしたので、お父さんが利用している、ほんまもんさんのお勧めの包丁を買ってくれました。 本当に期待以上の切れ味で、いつものように力を入れなくてとても良く切れます。刃紋がとても綺麗で飾っておきたいぐらいです。 がんばって手入れをして、長く使用したいです。

よく切れます。 切れ味がいいのでねぎの小口切りや きゅうりの薄切りが簡単にできるようです。 ただ、鳥の皮はやはり切れにくいと妻が言っていました。

日本刀、ダマスカス鋼に興味を持っており、商品を一目見たところ出来栄えに驚き”ゾク”としました。切れ味についても鋭さがあり今まで使用していた刃物は何だったのか考えてしまいます。外国にも優れた刃物は沢山あると思いますが、日本刀に代表されるよう姿かたち・切れ味は日本製が一番と思っており、日本人として誇りに思います。

妻のために購入しましたが、良く切れると満足しているようです。

V金10号の合金割り込みなので、刃持ちが良く、研ぎやすく刃こぼれしにくいと、三拍子揃った包丁だと思います。 メンテナンス用に、シャプトン砥石の＃1000 ＃2000 ＃5000も、こちらのショップで、購入しました。長いお付き合いが、できると思います。

80歳になる母はとても料理上手です。最近母が「包丁が切れない、研いでもだめだ」と」いつも口癖のように言っていたので、私と娘が使っている包丁と同じものを送りました。とても喜んで、切れ味に感動していました。まだまだ現役で台所に立っていてほしいです。包丁に感謝です。

よく切れて気持ちが良いのが第一印象 母が以前使っていたのが余り切れなくて切ったとき包丁が湾曲しそうだったので プレゼントすることにしました。 今回購入した包丁は刃を薄く仕上げていると書いてあったので心配していましたが、刀身全体がしっかりしており粘りが感じられたので安心しました。 切れ味も問題なくスッと切れて気持ちが良かった。 よく切れると言って固いものを切らないように注意しときました。 刀身の波紋もきれいで気に入ってました。 でも、一番喜んでいたのが名入れですかね。

切れ味抜群です。期待通りです。欲しい物が沢山あるお店なので、これから少しずつ揃えていくつもりです。

重さ切れ味ともに満足のいくものでした。永切れするかどうかはこの後使っていかないと分かりませんがとりあえず☆5です。

切れ味と使い易いでとても喜んでおります。

波紋の美しさ、持った時の重さ、切れ味、価格 どれも満足です。

切れ味もよく、自炊が楽しくなります。 積層の紋様も美しく、名入れでいっちょ前の料理人になったような気分を味わっています。 おすすめです。

トマトの上に包丁を置き、包丁を引くだけで、包丁自体の重みでトマトを切ることができました。

重さ、切れ味、美しさ、共に充分満足です。日本の技術の確かさ、美しさこれからも継続して下さい。