新居で使用するために、今まで使っていた斬れない包丁とはおさらばしたかったので購入しました。
ストンストン斬れます。
あまりに切れがいいので、まな板も切れます(笑
包丁の切れ味は、料理の質にとても影響するものだと学んだことがあったので購入してよかったです。
うまく切れなくてストレスがたまることもないですし、毎日の料理が楽しいですね。
しかも名前も入れてもらったので高級感もアップ。
ずっと使うものなので、お金の出し惜しみはしないほうがいいかも。2000円くらいの包丁を買って、何度も買いなおしをするのであれば、よい物を大事に長く使用したほうがいいですよね。