塩沢出身です。
お墓参りに湯沢駅で毎回野沢菜をお土産に買ってましたが、他県出身の主人が凄く野沢菜を好きになり、たまにスーパーで野沢菜が売ってたら買いますが、魚沼のではなく、魚沼の野沢菜が食べたい食べたいと言うので樽で買ってみました。
届いた晩に出しましたがため息混じりに美味いーと感動してました。
これこれ、、と。
懐かしいおばあちゃんの味でした。
もう亡くなってしまい買うしかないのですが、作り方から作ってるとこからちゃんと見ておけば良かったと非常に後悔と、大好きな魚沼の匂いを口に入れた瞬間感じました。
大事に食べて無くなったらまた注文したいと思います。
塩味の樽もあったら嬉しいと思います。