博多ラーメンもとんこつ味も食べたことがなかったので、初挑戦のラーメンでした。まず、スープが低脂肪牛乳のように白いのに、ちょっとビックリだったのですが、とんこつは白濁スープなんですね。とんこつ独特の臭みはまったくありません。スープはしっかりした味に、コクと旨味がありました。博多ラーメンは細いストレートな麺だそうで、茹で時間を短めに1分以内にして硬めに仕上げた方がいい感じです。インスタントとは違って、麺を茹でるというひと手間かけるだけで、かなり美味しいです。こちらのお店ご自慢の辛子高菜や白菜キムチをトッピングしても相性よく、さらに美味しくなりました。手軽に作れて、これだけのお味・このお値段なら大満足です。オススメです☆