美味しいラムを食べたくなってお取り寄せしました。カットが選べるということで、それじゃあ、とブロックで500g。3～4人前くらいありそうですが、ワインと一緒にたっぷり食べたかったので2人前ｗ260g前後の肩ロース塊がふたつ入った状態で真空パックされていました。袋ごとサッと水にくぐらせて表面を拭い、冷蔵庫でゆっくり2日間かけて解凍。ドリップもそこまで多くなく解凍出来ました。室温に置き、馴染んだところでハーブとスパイスと塩で調味し、一休みさせてから丸ごとグリル。ホイルに包んで落ち着かせたら切り分けて食卓へ、という流れｗ筋っぽくなく、臭みなく、やわらかジューシーでとっても美味しかったです。重めの赤ワインと合わせて美味しく戴きました。ご馳走様です！ . 画像1：ローズマリー、クミンシード、ブラックペッパー、にんにく、岩塩で調味。 画像2：辛口フルボディの日本ワインと合わせました。最高♪ 画像3：ローストラムの断面。きれいなロゼに焼き上がって満足です。

ブロックでの販売ですが、お好きな大きさにカットしてくれます。私はサイコロステーキサイズにカットしてもらいました。ラムの癖はほとんどなく、とても食べやすいです。

ラム肉は大好きでよく食べます。 レビューが良かったので購入をしました。 1個100gなので4個購入しました。 てっきり4袋に分けてくると思ったのですが 400gが1つの袋に入れられていました（泣） しかもお願いしていないのに冷凍してあり 小分けしたくても解凍しないとできませんし 解凍すればせっかく小分けしたのに再冷凍はできないし…。 何でこうなるのかな～？ 一緒に注文した『生ラムチョップ』だって 冷凍は希望しませんでしたよ。 『青森県産！サフォーク種ラム肉200g』だって 冷凍便なんてどこにも載ってないですよね？ 商品説明には 保持期間：冷凍保存・発送後約4日間 とありますが、冷凍発送なんてないし。 今夜予定していたラムチョップが（凍っていて）使えなさそうなので 肩ロースを流水解凍して焼肉にします。 味はまた後日報告します。 →→→食べました。 至って普通です。臭みもそれなりにあります。 大絶賛のレビューが多かったので、過度の期待をしてしまったのかも知れません。 送料をかけてまでもお取り寄せする意味(価値)は、(私には)ありませんでした。

肩ロースとラムレックをブロックで500gずつ購入。 まずは２種のブロック肉を厚切りにしてステーキにして食べました。ラムレックの味わいも良かったのですが、肩ロースのやわらかさに驚きました。 半分くらいステーキで堪能した後、残りのお肉でカレーを作りました。 ラム肉を使ったカレーは初めて作ったのですが、牛とも豚とも違う味わいで、クセになる風味と食感でした。 今回が初めての利用で、どんなお肉がくるのか心配だったのですが、どちらもイヤな臭みは無く、とても美味しく頂きました。 またお願いしたいと思います。

サイコロステーキ切りを希望したのに普通にブロックで送ってきました!! ちゃんと送って下さい。 信頼もできず耐用も微妙です いい評判の人は業者かサクラぢゃないですか？ 結構あるみたいですからね～

配送も対応も残念でなりません。二度目はありえないです。

200ｇ真空パックで届いたので、一人で食べるなら1パックともやしで満足しました(●´ω`●) 厚みあり食べごたえあります

ブロックだと筋を取り除くのが大変かと思い、一口ステーキカットで500g購入しました。 ステーキの概念の違いなのか遣っ付け仕事なのか間違えたのか分かりませんが、小間切れみたいなお肉がいっぱい入ったものが届きました。カットの仕方を注文した意味がないです。 希望したハーブ＆ソルトも入っていませんでした。 こちらのお店の色々な商品のレビューを拝見すると、忘れ物が多いお店のようですが、真実だったようです。

大きなお肉でガッツリとしたステーキを食べたかったので、ブロックで購入しました。 家で2枚に切り分け焼いたのですが、少し筋っぽく感じました。 やはりステーキにするなら「一口ステーキ」で指定する方が無難ですね。 あと、おまけでつけていただいた「牛ハツ」は臭みもなく、こちらはとってもおいしかったです。

前回に続き、２度目の注文です。 前回はステーキとラムカレーを作ってみましたが、今回は半分を赤ワイン煮に、そして残りはステーキにして楽しみました。 ブロック肉で送っていただけるので、自分の好きな厚さでカットできるのが嬉しいです。 今回もとても柔らかいお肉で、おいしくいただきました！ たぶんまたスグに注文すると思いますので、よろしくお願いします。

味も香りも柔らかさも申し分なかったです。 バーベキューで、塊でローストにしてからスライスしていただきました。 ただ、やっぱりちょっと筋があって、子供には食べにくかったようです。 モモの塊のほうが、もしかしてやわらかいのかな・・・。 今度はモモにチャレンジしてみたい。

今回で2度目の購入になります。 柔らかくて食べやすく、何より美味しい！ これに尽きます。 個人的にはハーブソルトをまぶして一口ステーキにするのが好きです。

肩ロースを食べたのは初めてですが、柔らかく、スジ部分が殆ど無い極上の部位でした。 もっと早く食べてみれば良かった。

羊の肩ロースは香りと旨みと柔らかさのバランスがよくて、とても好きな部位です。 ここのお肉は筋引きなども丁寧で、いつも安心して買っています。

昨年は、骨付きのラム肉をブルーベリーソースで食べておいしかったので、今回は骨なしでがっつり食べられる、肩ロースを一口ステーキカットで購入しました。 600g購入し、オリーブオイルとにんにく、ローズマリー、こしょうなどの香辛料とともに一晩漬けて、400gをソテーし醤油で食べました。残り200gは、赤ワインとバルサミコ、はちみつ、醤油でソースを作って食べる予定です。 今、歯の矯正中の私でも十分おいしく食べられるやわらかさとジューシーさでした。 羊のにおいがイヤという方でも食べられると思いますし、それがまた「たまらん！」といううちの主人もうれしそうですので、ご家族みんなで楽しめると思います。 盛りつけは、ぜひお皿を温めてください！羊の脂はすぐに固まってしまい、口の中でもざらつきます（体温でも溶けないみたいです）。 冷たいお皿にこれからの気温では、おいしさ半減ですので、ぜひぜひ温かいお皿に盛りつけ、ソッコーで召し上がるのがおいしさの秘訣かと。

近所ではラム肉の塊が手に入らず、口コミで評価の高いこちらでお願いしました。 今回はラム肉と白いんげん豆のトマト煮で使用しましたが、ラム肉の柔らかさにおどろきました。 １時間ほど煮込みましたが筋はもちろん、臭みもまるでなくラム肉の美味しさに感動しました。 今後ラム肉が食べたい時はこちらでお願いしようと思います。 料理のレパートリーが増やせそうです。

部位やカットの方法まで選べるのはありがたいです。 お肉も柔らかくてとっても美味しかったです！

臭みが少なく柔らかかったです。小分けにしてもらえるのが助かりました。送料を含めるとコスパが悪くなるので次回は一気に注文したいなと思います。

リピです。 カットは一口ステーキに指定して300g購入しました。 他の商品に同梱したので冷凍で届きましたが、軽く塩コショウしただけでグリルして赤ワインとともに美味しく頂きました。 チルドだと、もっと美味しいのでしょうね。 ただ、このご時世なので値上げは致し方ないと思いますが、100g\600・・・ラム肉はすっかり高級品ですね。 プチ贅沢したい時にまたリピします。

ラム肉大好き❣ サッパリして 沢山食べても胃もたれ噛まない。 本場ものの違いですね。 ありがとうございました。

鮮度が良く、全然臭くなく、北海道で頂いた時の様に美味しくいただきました。

本当に柔らかく、ラムの風味を感じ大変美味しく頂きました

商品説明通り柔らかくて臭みが無く美味しいラムです。 最初はバイキングで注文して美味しかったので今回は送料無料の商品と同梱しましたが、5品選んで送料無料になる商品で注文しようとすると、なぜか200g1,100円なんですよね・・・ 次はどのパターンで注文しようか検討中です（笑）

美味しいです^ - ^。柔らかくて、臭みもなく、ラ 色々なお料理に対応できるラム肉です。高タンパク、低カロリー、女性には最高のお肉です。真空パックなので保存も簡単であ 嬉しいです。

最近、スーパーでは高い。それなら専門店で。 価格、味、満足です。

100gってほんとちょっぴりなのね。 ブロックのラムが欲しかったからお試し購入。 思ってたよりちんまり(真空パックだからなおさら) 今度はもう少し量多いのを買おうと思います。

ちょっと贅沢に、ラムカレーにして頂きました。 とても美味しかったです！！ 煮込むと、とてもやわらかくて。

到着時に確認しましたが、 ドリップも一緒に真空しているのですね？ それとも送っている段階で出来た？ ありえないですね！！ 一度解凍されたせいなのか 肉質は非常に悪くパサパサでした。 ドリップカスが凄く多く肉にまとわりついていました。 ラム肩独特の濃厚さ旨味は全くなかった。(青森にいた時は、2～3k当たり前に購入していました。) 青森にいた時に美味しい店としキープし、販売者も実店舗も知っているだけに残念でなりません。

一口ステーキカットで購入。調理もしやすいし、柔らかくて子供にも食べやすかったです！