こちらのバタークリームケーキは、甘みもしっかりとあり美味しさ抜群です。口に入れるとさらりと溶けるバタークリームでした。他ショップのバタークリームケーキを食べた事がありますが、口の中でバタークリームが溶けずに残る物などがあります。その点ロリアンさんのバタークリームケーキは、個人差はあれ合格です。スポンジケーキにも、クリームとオレンジジャムがサンドされています。まさにバタークリームケーキの王道ですね。私が子供の頃は、クリスマスでも誕生日でもケーキはバタークリームケーキでした。生クリームケーキも大好きですが、たまにはバタークリームケーキを食べ若かりし頃を思い出しマッタリしましょう。