先日食べた、うでみすじが期待以上だったため、奥さんがローストビーフを食べたいということで半額で購入。冷静に考えると、凄い値段のローストビーフですが、下手なお店で食べるよりも美味しかったです。 綺麗に切り分けもされていましたし、ソースも添付されていて良かったです。 他の商品もそうですが、解凍方法に関する言及が無いことが残念です。ネットで調べて、24時間冷蔵庫でじっくり解凍するか、時間が無い時は氷水で1～2時間ということで、上手に解凍が出来ましたが。 食べ方は、何もつけずにまずは味わってください、というこだわりがあったようですが。確かに、何もつけなくても美味しかったです。次も、良い肉があれば買いたいと思います。 冷静に考えれば良いお値段なので、近所に良いお肉屋があれば、そちらでも良いのかも知れませんが。発送も早いのでらくちんではあります。