注文して2～3日位でわりかし早く届きました。 包装、パッケージもきちんとしていました。 サシが適度に入っていて、近くのスーパーでは手に入らない上質なお肉でした。 煮込んでしまうのはもったいないので、お勧め通り関西風の焼くタイプのすき焼きと、焼肉にして食べました。 肉そのものの味が味わえてよかったです。 買ってよかったと思えるお品でした。