歯ざわりはサクサクとしていて、いい感じです。
見た目は薄くてまんまる。周りがうっすらとキツネ色で、手作り感があります。
味はおからの味を感じます。よく噛むと甘味が出ます。ちょっと粉っぽいですが、自分は好きな味です。
玉子やバターを使っていないということですが、ショートニングを使っていますね。味とカロリーのバランスを考えるとどうなんでしょうね?
サトウキビから作られる糖は使っておらず、「てんさい糖」というものを使っています。調べてみたら砂糖大根(てんさい)は、
「多糖類なのでゆっくりと消化される分、血糖値の上下が緩慢で、かつ吸収に時間がかかるので少しの糖分で長い時間もつ」
「寒冷地でとれるてんさいは体を温める作用がある」
「てんさい糖」に多く含まれるオリゴ糖はおなかのビフィズス菌を元気付け増やしてくれる強い味方であり、おなかに優しい」
なんだそうです。ちょっとうれしくなります。
パッケージがしっかりしているので、甘いもの大好きなダイエット中の友だちにプレゼントしようと思います。
この内容と量でこの値段は安い、と思いました。