20cmと迷いましたが24cmを購入。
なぜなら蒸し鍋を家でやりたかったためです。
某コラーゲン鍋で話題の東京のお店で蒸し鍋(出汁をひいた鍋の上にセイロをのせその中に野菜やお肉を詰め込む)も
提供していて、それがとても美味しくヘルシーだったので、家でやりたいと思ってたところ
ルクルーゼ専用スチーマーが出てたので即決!
野菜お肉などをスチーマーに詰めて、沸かせた出汁の入ったルクに乗せ蓋をして強火で5分。
期待通り、簡単あっという間に蒸し鍋ができました。
後は好みの付けダレを付けて食べるとほんとおいしいです。
お薦めはバジルソースとゴマだれ!
最後は下に落ちた野菜やお肉のエキスの入ったで汁(和風でもコンソメでも)で
リゾット、パスタ、雑炊と2度美味しく楽しめますよ♪
もちろん、蒸しパン、肉まんなど他のお料理に大活躍すると思います!
ルクルーゼをお持ちならこれからはこれは必需品!
野菜は蒸される前はカサが増すので2人分鍋でも24cmで正解!
大満足です♪