簡単に修正ができます。 使いやすくて良いです。

砥石面直し器の構造は、鋳造品の１体もので面直し面を恐らくフライス加工で平らにしている。 重さがあるので、砥石を研いでも動く事なく大変使い勝手が良い。 M5の#180, #1500, #5000番の面直しをしたが、綺麗な面が出た。 #1500, #5000番では、細目パウダーで仕上げるので、細目パウダーも付けて欲しかった。 少々高価だか、高価だけの事はある。 後は、寿命がどの位あるかだ。

今まで安い面直し砥石を使ってましたが5000以上などの目の細かい砥石に使うと表面がザラザラになってしまい本来の性能を維持できていませんでした。 少し高いので迷っていましたが買って良かったです。細目のパウダーも一緒に購入したので高番手の砥石に使いました。面ツルになってとても満足です！ 包丁を大切に長く使おうと思うと必需品ですね。

これと使いはじめてから、楽に砥石修正できるようになりました。 ほんといい賞品です。