ベジタリアンの栄養補給目当てで2ヶ月前くらいに購入しました。 毎日摂取してはいないので、まだまだありますが、 貧血を防ぐために必要な栄養素なので、ベジタリアンには欠かせないと思います。 味はチーズ風味と聞いてましたが、チーズとは言えないかな。でも、クリーム系のスープやシチューのときに一振りかけています。