なんにでも使えてとにかく便利で、手放せないです。 野菜ブイヨンで大きく切った野菜を、ブイヨンスープで煮込みスープがなくなるまで煮詰めると、ほのかに甘い野菜のシンプルな煮込みが出来て美味しいです。 野菜スープももちろん美味しいですよ。