はじめて購入しました。
やはり無農薬で安心という点と、鴨がお米作りを
お手伝いしていると、いう点にひかれました。
我が家では、いつも魚沼産こしひかり(もちろん有機)を、
食べているのですが、それに食べなれてしまっているせいか
いつも食べてる方が、美味しいような?気がしました・・・
(いつものが特にと言う訳では、ありませんが、たいして
変わりも無いかと・・・あくまで個人的な感想です。)
たまたま母の、炊き方が悪かったのか・・??
ただ、このお米は炊きたてより冷めてからの方が、
うまみが出る?ような感じがしました。
炊きたて時に食べた時より「おむすび」で冷めたのを
食べた方が、ご飯の甘味とか、うま味を感じました。