以前九州パンケーキのノーマルタイプのレビューで「しっとりもちもち、少しねちっとしている」と書いたのですが、あれはどうやら私が焼くのに失敗していたようです。笑
2回目ではコツを解し、きれいな焼き色でふわふわもちもちに焼き上がりました。
九州パンケーキは冷めても固くならずもちもちしていて美味しいです。
甘さ控えめなので、タネに蜂蜜を30g追加して焼いたところ優しい甘さになり、おやつにとてもオススメです(^^)
色々なパンケーキミックスを試していますが、その中でも今のところ上位のミックス粉です。
ただ、楽天の九州パンケーキ専門店ではまとめ買いをすれば1袋320円程で購入出来るので、ノーマルタイプは今後はそちらで購入しようと思います。
こちらのバターミルクタイプは、今のところタマちゃんショップでしか取り扱いがないのでタマちゃんショップで購入するつもりです。