まず、食べて「おいしい」と感じるものではないという結論です。
栄養価は食べてわかるものではないですしね。
試したのは「クラムチャウダー」これはアリでした。
たくさん入れたけど味を変えず、プチプチとした食感でおいしかったです。
「ご飯に10%程度混ぜて炊飯」これもアリかな。
味、食感は少し変わります。雑穀米の方が好きかも。
「キヌア100%炊飯」これはナシです!
モサモサとして変な味、正直ご飯の代わりなんて無理無理。
食べれたものではありませんでした。
カレーをかけても食べれなかった。
細かく切ったスポンジを食べているようでした。
wikiにあるとおり、スープとの相性が良いみたいです。
購入を検討されている方は、参考程度に。
ショップ様の対応は迅速で良かったと思います。