椎茸茶を好んで飲んでいますが、あまり椎茸の味がしないものがあるので粉末を入れてみようと思います。

使ってみてあまり椎茸の香りがせず、ちょっとがっかりしました。 粉が溶けやすく使いやすいので、だしとして使うには良いと思います。

我が家は私意外はきのこ嫌いで出汁に一役と作戦を立てましたが臭みがある様で評判はあまり良くはありませんでした。しかし自分用の食事分のみに活躍が出来るので良かったです。