孫がキノコ嫌いなので隠し味に色々使ってます。

微粉末でとても使いやすいです。毎日のお味噌汁に振りかけて食べています。

キノコ嫌いの孫の為にいつも購入してます。

椎茸嫌いの家族になんとか食べて欲しいので購入しました。

隠し味として、粉が邪魔にならないので、有難いです。香りはあまりなく、これは仕方ないかと。汁ものが複雑で、深い味になりました。旨味が増します。

お味噌汁・鍋物・煮物・炒め物などなどお料理だけでなく冷や奴・お好み焼きなどには上から振りかけ、とにかく何にでもクセが無いので使っています。 味もアップしますし免疫力もアップ。 少し食塩を入れて椎茸茶としても飲んでます。 血圧の高い息子にも送りました。

干しいたけは 我が家の煮物 鍋には無くてはならないアイテムです。 追い干し椎茸や切らした時、面倒なとき(笑)使う 我が家の必須アイテムです✌何年も前から使っています。

お味噌汁に具や水を足して味がボヤけた時や、和洋問わず今一味が完成しない時、ひと匙入れると美味しくなるので重宝します。マイルドな味わいにもなります。完成間近に何故か煮物が物足りない？あっキノコ類入れ忘れてた！って時コレがあってホッとしました。無くなったらリピ買いします。自然なもので無添加ですし、料理上手さんにも料理下手さんにもお勧めです。

甲状腺の病気で昆布だしが使えない母の為に、こちらの椎茸だしを購入しました。お吸い物や炊き込みご飯で使って見ましたが、味がよく美味しく出来ました。

まだ、それほども料理には使えてないのですが、椎茸の粉末というだけで気に入ってます。 麺つゆ作る時は、この粉末を使うとどんなふうみになるか楽しみにしています。 また、できた時にはもう一度 レビューをしたいと思ってます。

干し椎茸は栄養価が高いのですが戻して使うには煮物などと限られますが この商品なら煮物・お味噌汁・炒め物にプラスするだけで旨みがアップします。 私はカレーやグラタンにも入れますし、冷奴やお浸しにと何にでもかけています。

お味噌汁・煮物・うどん・炒め物などなど手軽に使えて何に入れても味に深みが出ます。 干し椎茸は体に良いと言われますが戻すのも時間がかかりますし用途が限られますが これはとても美味しい上に便利です。

リピートです。何度も。 これがないと料理が出来ないくらい 使いやすいし、栄養もあるし、隠し味に便利に利用してます。

国産椎茸なので安心して使えます。 干し椎茸には腸内環境を良くしたり血圧抑制、コレステロールの排出など。 特に免疫力アップに効果的なのも魅力です。 干し椎茸を戻して煮物などに使うのは面倒でも粉末なので、うどん・味噌汁・煮物などに手軽に使えるので便利です。

まずは味見で熱湯に粉末と塩を加えて飲んでみました。 椎茸の香りがしてとても美味しいです。 いろんな料理に使いたいです。

香りがとても良いです！良いだしが出ておいしいです！とても重宝しています。

みそ汁は勿論、コクを出したいときに重宝します。わん子ご飯のカルシウム源としても活用してます。とてもサラサラ溶けやすい微粒粉状で使い易い。香りもすごく良いです。

スープでも煮物でも何でも、一振りすると風味がより良くなります。乾燥椎茸は体に良いと聞いているので、毎日食べています。

健康の為に使ってます 何にでも振りかけて 椎茸の薫りはあまりしないですが 美味しくなります

国産で安心なのでリピートしました。お味も良く微粉末なので煮物・お味噌汁・炒め物など色々なものに使うと旨味やコクが出て美味しいです。

風味付け等 料理に使用しています。だしだけでなく シイタケ丸ごと体に入るので この粉末を気に入っています。

シイタケの粉末です。和風の料理のだしに少し入れたりして おいしく楽しんでいます。

煮物やお味噌汁などに少し入れるだけでとても美味しくなります。化学調味料が苦手な私にはピッタリです。粉末で溶けやすいのでお料理の上からも一振りかけて旨味を足したりもしています。

何の料理に入れても🆗一味コクが出ます。炒め物、スープ、煮物、好きな時に、スプーン一杯で、良いので、楽です、それなのに、一味コクが出るんです、皆さん使ってみてー☺

お料理に気軽で簡単に使える必需品です。一振りすると味が深まります。

リピです。 大体の料理にも使用し、味アップお薦めします

できるだけ安心の食品で 毎日の食生活をしたいものですが、これなら出し取りも楽、安心です。

乾物のしいたけをミキサーやプロセッサーで粉末に するのも大変な為、購入致しました。 お味噌汁や煮物、麺類のだしなどに使用しています。 便利ですね。 どうも有り難う御座いました。 また、切らす前に注文したいと思っています。(笑)

毎日、シイタケを食べられないので、粉末を使って見ようと思いました。 たまちゃんショップでは、何種類もの粉末を買って使っています。