煮ものだしに最適で料理に役立てています、ありがとうございました。

しいたけ好きなのですが、こちら単体では風味が薄くて微妙なところです。なので、他のお出汁と一緒に入れて使っています。

以前、「もう少し粗挽きに」と書き込みました。 そのせいか、確かに以前より粒子が粗くはなっていました。 しかし、やや粗めと従来と同じ細かい粒子が混ざっているせいか、「粉離れ」 がよくなり過ぎ、かえって舞い上がり易くなりました。 購入したしいたけ粉末は一旦別容器に入れ替えて使っているのですが、 その際に粉末が凄く舞い上がり、辺りが粉まみれになってしまいます。 これでは以前の方がまだマシ。 粗挽きにするなら、きっちり粗挽きにして欲しいです。 ネスカフェゴールドブレンドの様な、細かいチップ状になるのがベストです。

簡単におそうめんのつゆが作れるかなと注文お願いしましたが、 人気のようでまだ届きません。 干ししいたけ安心の国産がうれしいです。 はやく来ないかな～

手軽に椎茸を摂取できるので、毎日食べてます。 ただ、粒子が細かくて、ちょっとした事で舞い上がってしまいます。 取り扱いしづらいので、「粗挽き」にできないでしょうか？

しじみの味噌汁に入れて使ってます。体に良さそうなので。