本日届きました。
この辺りでは見たことがない大きさでビックリしました。
テレビで見たとき、煮付けの目玉が美味しそうだなーと思って購入しました。
マグロの目玉の調理も食べるのも初めてです。不安でしたが、レシピが付属されていたので煮付けにしました。
煮付けてトロッとしてるところは慣れていないせいか食べづらかった。目の周りの骨がスポッと取れて面白かった。
調理の後の煮汁が思ったより沢山残ったので処分に困りました。煮汁の少ないレシピがあったらいいのにと思いました。
付属のレシピより、しょうがのすりおろしとお砂糖を多めに甘辛く煮付けました。
美味しかったです。
追記…少し食べただけなのに翌日のお肌のハリが違いました