商品をありがとうございます。全盲のプチ料理人です。おいしいです。選別後、小粒側より50g、セラミック・ハンド・ロースター、都市ガス弱火、16分？。中煎り？、少し酸味の残る苦味。おいしい。

苦みが出る様に試行錯誤中です(^_^;) 火を豆の中までしっかり伝えて、好みのローストにしていますが、中々加減は難しいですね（今のところ、及第点程度）。 これも生豆ならではの楽しみと思い、イタリアンローストに焙煎して楽しんでいます。

お値段がとっても安かったので 不良豆4割ぐらいあるのかと思いきや ハンドピックしてみると 不良豆117ｇと少量でした お味は わりと淡白な感じでした もう少し 焙煎を調節してみようと思います このお値段だったら とてもお買い得だったと思います！

前回の物よりも不良豆の割合が多いようですが農産物ですから仕方の無い範囲と思います。社名は伏せますが（大きな会社です。）これよりも安いマンデリンを購入したことがありますが不良豆どころかゴミが信じられないほど混入していたことがあります。 余談ですが1日に大量のコーヒーを焙煎しいる会社がどの程度ピッキングしているのでしょうか？非常に疑問です。割れや欠けは焙煎してもわかりますが 多少の虫食い、変質、腐れ等は深煎りされてしまえばわからなくなってしまいます。（プロの方はわかるのでしょうが） 自分で焙煎するようになってから今まで飲んでいたコーヒーの味が変わった（自己満足かもしれませんが）のでこれからもコーヒーは生豆で・・・ 焙煎された物を購入することは無いでしょう。

今まで他店のハンドピッキング済みの物を購入していましたが、価格につられて購入しました。価格が半値近かったので少々不安でしたが何の問題もありませんでした。当然自分でピッキングする必要はありますがマンデリンとしてはごく普通のレベルでした。元々マンデリン自体がきれいな豆ではないので不良豆はそれなりに有りますが最終的に取り除いたのは10～15％程度でした。（あくまでも自分の基準での選定ですが。）

不良豆がけっこう混ざっていますが、値段を考えればお買い得かと思っています。ハンドピックも楽しめると思えば、これまた、満足の一品です。

マンデリンは私のメインの銘柄なので、単品でのローストの加減を楽しんだり、他の豆をこれに絡めてブレンドしてみたりしています。 ちょっと高いですが、電動ロースターのGENECAFEは大変活躍しています。以前はポット式の焙煎機や、I-ROASTを使っていましたが、１回の量の多さ、静粛性ではGENECAFEです。会員割引で３０％引きで生豆が購入できるとなると、コーヒーもどんどん飲めます。 ただ焙煎時の煙はどれも同じ「モクモク」なので、「i-Coffeeロースターのアフターバーナー」というのが気になります。

マンデリンＧ1は非常に不良豆が多いです。また下手すると炒りムラも出来やすい豆なので、実際に使える豆は他に比べると少なくなると思います。 ただし、その個性は非常に素晴らしく、個人的にはマンデリンはとても好きな豆です。 これを買って満足したので次はゴールデンマンデリンに行きました。

深煎りにして、とても美味しく頂いてます。自家焙煎はおすすめです。値段も手ごろでとても良いです。

フルシティーローストにすると、アイスコーヒーに最適な、苦みが出ます。 僕は、behmor 1600plusで焙煎していますが、 独特のドライフルーツに似た香りが強く出ます。

今、一番気に入って飲んでるのがマンデリンです。生豆で自分の好みに焙煎ていますが、一番好きなのはフルシティです。 いつもこちらでリピート買いしてます。

今、一番気に入って飲んでるのがマンデリンです。生豆で自分の好みに焙煎ていますが、一番好きなのはフルシティです。 いつもこちらでリピート買いしてます。

生豆の注文をして翌日に届きました。 電話での問い合わせにも丁寧に対応して頂きありがとうございました。 自分での焙煎用に購入しました。 初めてにしては均等に焙煎出来ました。

酸味の少ないマンデリンが好きです。少し深煎り目に焙煎して楽しんでいます。

次回も宜しくお願いします。次回も宜しくお願いします。

まだ実際に焙煎して飲んでいないので、商品そのものの評価ではありませんが、価格も安くて満足です。実際に飲んで問題なければまたリピートしたいと思います。

コーヒー豆が値上がりするって聞いて、急いでショップを探したのですが、お気に入りの値段で買うことが出来ました。満足です。

何度も同じ豆を購入してますが、いつもに増して今回は欠点豆が多すぎで残念です。生産地の特色上仕方ないことかも知れませんが、今後は購入を躊躇はしてしまいそうです。

マンデリンをフルシティで飲むのが好きで、良くこちらの商品を買ってます。

セールで買ったからか割れていたり、黒豆だったり、虫食いだったりと、ほぼ欠点豆。 欠点豆を取り除くよりも正常な豆を選別する方が早いくらい

Ｇ１最高級では?豆悪いね。味はまだ焙煎してないが、まずは報告

インドネシアといえばスマトラ式のマンデリンが有名らしいですが、欠点豆も比較的多いです。 カビ豆や細かい虫食いや欠け豆など、丁寧にハンドピックすれば３～４割ロスするんじゃないでしょうか。 味はマンデリン特有のエキゾチックな香りと余韻があるのですが、とにかくカビ豆など欠点豆が多くてハンドピックがめんどう。結局コストがかかるのでリピはないかな。

ほぼ同価格のキリマンジャロと比べても傾向的に欠陥豆が多い様に思います。それでも充分安いのですが、以前に比べても多い気がしますので、気になりました。

1000g中650gが欠点豆でした。 今まで、いくつかのお店でコーヒー生豆を購入しましたが、こんなに酷いのは初めてです。 一度選別して、欠点豆として弾いた物を入れた感じです。 それとも、こちらのお店では、この豆を普通の物として扱っているのでしょうか？ セールで安かったとは言え、酷すぎます。

お安いのはいいのですが、それにしても欠点豆が多すぎ。 自分の基準では、50%以上処分しました。 1kg処理するのに相当時間掛かりますし、もうここでこの豆は買いません

お安いので当然ですが、写真のような生豆を仕分けると、わずかしか残りません。 焙煎初心者のせいか、マンデリンの味がでず、珈琲依存症が治りました。 今回はお勉強になりました。